Универсальная щепа, подойдет для копчения мяса, рыбы, птицы и других продуктов. Дуб является идеальным материалом для обработки любых пищевых продуктов, дым дуба, оседая на поверхность продукта придает ему уникальный вкус и запах, а также насыщенный темно-желтый или коричневый цвет.